怎樣做美味的絲瓜炒豆角
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第一、食材 準備適量嫩的長豆角和一個絲瓜，長豆角洗凈后切成小段 ， 絲瓜洗凈后去皮，切成滾刀塊兒，放入盤中備用 。
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【怎樣做美味的絲瓜炒豆角】第二、鍋中燒開水，水開后將豆角放入鍋中，焯至八九成熟，然后盛出放入盤中備用 。
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第三、準備適量蒜切成蒜片，炒鍋中放入適量油，油熱后將蒜片放入鍋中炒香，然后，將絲瓜放入鍋中翻炒變軟 。
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第四、將焯好水的豆角放入鍋中和絲瓜一起翻炒，豆角本來已經(jīng)熟了，所以不用再炒太長時間 。
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第五、根據(jù)自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，還可以加入適量的生抽 ， 這樣味道更鮮 。
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第六、準備之前炸好的牛肉丸子 ， 用清水泡一下，倒入鍋中 ， 與絲瓜和豆角一起翻炒均勻 。
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第七、加入少量清水，翻炒一下，出鍋裝盤 。
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第八、準備適量紅椒 ， 洗凈后切成小碎塊 ， 撒在上面 ， 不僅可以讓口感更加清香，而且可以增加菜肴的美感，家里人都非常喜歡 。
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