節(jié)瓜骨頭煲湯放什么材料 骨頭煲湯放什么材料

1、食材:排骨500g,花椒粒適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量 。
2、排骨剁成小塊,用清水浸泡十分鐘左右 。
3、大蔥切段,姜切片 。
4、排骨冷水下鍋,并放入花椒粒,煮開以去除血沫 。
5、撇去浮沫 。
6、撈出焯過的排骨 。
7、砂鍋放入適量清水 , 放入焯過的排骨,大火煮開 。
8、放入蔥段姜片,轉(zhuǎn)小火慢燉 。
9、燉至排骨軟爛 , 放入少量鹽調(diào)味即可 。
【節(jié)瓜骨頭煲湯放什么材料 骨頭煲湯放什么材料】10、盛出 。
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