炙黃芪的功效與作用 生黃芪的功效與作用
核心功效
抗病毒、雙向調(diào)節(jié)血壓
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生黃芪簡介
生黃芪一般是在保健或治療中使用 ， 是常用中藥之一，為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的根 。主產(chǎn)于中國的內(nèi)蒙古、山西、黑龍江等地 。春秋兩季采挖，除去須根幾根頭，曬干，切片，生用 。
功效作用
1、生黃芪所含生物堿、黃酮和苷類等均有直接抑殺病毒的作用，還可通過干擾素或提高NK細胞活性等作用間接發(fā)揮抗病毒作用 。
2、雙向調(diào)節(jié)血壓，通過實驗觀察發(fā)現(xiàn)生黃芪具有擴張周圍血管阻力，降低動脈壓及右心前負荷 ， 而改善心功能的作用 。其降壓的主要成分為γ一氨酪酸(GA-BA) 。
【炙黃芪的功效與作用 生黃芪的功效與作用】適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
表實邪盛、濕阻氣滯、腸胃積滯、陰虛陽亢等癥狀的人群不宜服用 。
不宜同食
其他中藥材，比如白鮮皮、藜蘆、防風、茯苓、以及五靈脂等中藥，盲目使用容易引起副作用，危害身體健康 。
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食用方法
1、生黃芪蒸烏雞
準備生黃芪10克、烏雞1只、大棗7枚、蓮子10克、紹酒10克、蔥10克、姜5克、鹽5克 。把黃芪潤透切片；烏雞宰殺后去毛、內(nèi)臟和爪；姜拍松，蔥切段；大棗去核，蓮子去心 。把烏雞放在蒸盆內(nèi)，把蓮子、黃芪、大棗、姜、蔥放入雞腹內(nèi)，在雞外身上抹上鹽、紹酒 。加入上湯500毫升 。把烏雞上蒸籠武火大氣蒸1小時即成 。
2、生黃芪枸杞雞湯
準備柴雞500克、生黃芪、20克枸杞子、20克、食鹽適量、姜15克、黃酒1大匙、白胡椒1/2小匙 。母雞清理干凈，洗凈瀝干，剁成塊 。雞塊入鍋中煮出浮沫 。然后撈出雞塊，沖凈瀝干 。姜切成片 。黃芪、枸杞都沖洗一下，瀝干水分 。雞塊、姜片、黃芪都放入砂鍋中，倒入適量清水 。大火煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢燉至雞塊軟爛 。倒入枸杞和適量鹽，關(guān)火 。蓋上蓋子燜一小會兒，至枸杞漲大即可 。
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