牛肉大白菜粉絲怎么做好 牛肉大白菜粉絲怎么做
1、食材：牛肉200克、白菜500克、姜一小塊、蔥一小段、干辣椒5個(gè)、蒜5個(gè)、粉絲適量、食用油適量、郫縣豆瓣醬一勺、十三香一佐料勺、香粉一佐料勺、老抽一勺、生抽兩勺、料酒一勺、雞精兩勺、鹽適量；
2、首先將牛肉切好洗凈后綽水待用，白菜洗凈切好待用，蔥姜蒜和干辣椒洗凈切好待用，粉絲清洗后放在水中浸泡五分鐘 。
3、將炒鍋燒熱，待油溫?zé)岷螅湃肱Ｈ獯蠡鸱次宸昼?。
4、放入蔥姜蒜和干辣椒，用小火翻炒出香味 。
5、放入一勺郫縣豆瓣醬小火翻炒兩分鐘 。
6、放入一勺料酒、一勺老抽和兩勺生抽進(jìn)行去腥上色，翻炒一分鐘 。
7倒入白菜大火翻炒均勻 ， 并加入一勺十三香和五香粉繼續(xù)翻炒五分鐘 。
8、往鍋中加入適量的清水大火燒開(kāi)，并放入泡好的粉絲，大火燜煮三分鐘 。
9、最后，再加入一勺耗油和兩勺雞精進(jìn)行入味，中火燜煮兩分鐘收汁即可 。
【牛肉大白菜粉絲怎么做好 牛肉大白菜粉絲怎么做】10、這樣好吃又簡(jiǎn)單的牛肉燉白菜粉絲就做好了 。
推薦閱讀
- 牛肉能和胡蘿卜一起吃嗎 牛肉是否能和胡蘿卜一起吃
- 抖音如何不讓別人看到我的粉絲 抖音怎樣不讓別人看到我的粉絲
- 鹵醬牛肉的制作方法和步驟 鹵醬牛肉的做法及配料
- 怎么腌牛肉 如何腌制嫩滑的牛肉
- 牛肉怎么做配菜 青椒炒牛肉的做法
- 牛肉和芒果能一起吃嗎 牛肉和芒果能不能一起吃
- 醬牛肉家常做法 醬牛肉家常做法 高壓鍋視頻
- 西蘭花炒牛肉的做法 西蘭花炒牛肉的做法視頻
- 牛肉條的制作方法 牛肉條的制作方法和步驟
- 牛肉去腥怎么做法 牛肉去腥怎么做法才好吃