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【奶花豆怎么煮爛奶花豆怎么煮】奶花豆是一種豆科植物，其種子的外形和腎臟相似，外皮是奶白色和褐紅色相間的顏色。奶花豆富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是可以食用的一種食物。奶花豆味甘性溫，具有溫中下氣、利尿消腫的作用。奶花豆可以煮著吃，一起來(lái)看看奶花豆的做法吧。

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奶花豆怎么煮奶花豆具有抗炎的作用，堅(jiān)持每天用奶花豆煮粥吃可以消炎止痛，對(duì)于治療關(guān)節(jié)炎有極好的療效。先將奶花豆取出50克，放到溫水里面浸泡五個(gè)小時(shí) 。接著，將奶花豆取出來(lái)放到砂鍋里面，加入100克大米，加水一種熬煮兩個(gè)小時(shí)即可。
奶花豆的做法教程1、煲湯喝
奶花豆可以和水鴨一起煲湯喝，可以治療兒童虛汗的現(xiàn)象，還能夠補(bǔ)中益氣。先將奶花豆和蓮子放到盆子里面，加水浸泡。再將水鴨的毛和內(nèi)臟去掉，洗凈，切成很大的塊狀，放到沸水里面燙一燙。鍋?zhàn)永锩婕佑?nbsp;，將鴨肉放進(jìn)去爆炒兩分鐘，接著加奶花豆和蓮子，加入大量的清水煮湯即可。

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2、炒著吃
奶花豆還可以清炒著吃。先將奶花豆加水浸泡，再將奶花豆放到水里面，加入大量的清水和一勺子的鹽和幾滴油，用大火煮開(kāi)，再改小火慢煮兩小時(shí) 。再將香蔥、蒜末和姜絲放到鍋?zhàn)永锩娉聪?，加入奶花豆煸炒，加鹽和雞精即可。
3、做豆糕吃
先將奶花豆加水浸泡一個(gè)晚上，這樣煮起來(lái)就更加容易煮爛。再將奶花豆撈出來(lái)，清洗兩遍，放到鍋?zhàn)永锩妫铀鬆€ 。將煮爛的奶花豆撈出來(lái)控干水分，壓扁，做成豆茸。接著，將葡萄干和紅豆餡加進(jìn)去，攪拌均勻，將其拍成方形的膏狀即可。