茴香豬手制作方法 怎么做茴香豬手的方法
1、用料：豬腳500g、茴香根300g、生姜1塊，蔥白2段、料酒少許、草果包一個(gè)、食鹽適量 。
2、豬腳拿出來解凍洗干凈泡一下血水，然后冷水下鍋，加入去腥三件套（蔥姜料酒）焯水 。
3、期間把茴香根洗干凈，粗的剝一下把不能吃的芯子拿掉！茴香根就是茴香的根莖部分，吃了可以益氣補(bǔ)氣，跟豬腳排骨都挺搭的！
4、焯水的豬腳換水換鍋，放個(gè)草果包，大火煮開后換小火煮到軟爛為止，期間加適量鹽巴調(diào)味 。
5、煮好的豬腳湯白肉糯茴香根沙 。
6、湯超好喝，我還是母乳期，喝了好 。
7、怕光吃豬腳太膩，我調(diào)了秘制蘸水解解膩 。
【茴香豬手制作方法 怎么做茴香豬手的方法】8、蘸水：小米辣兩包，半個(gè)檸檬，一點(diǎn)兒芫荽，鹽，生抽，花椒油，芝麻，純凈水 ， 調(diào)勻即可 。
推薦閱讀
- 花生酥的家常制作方法視頻 花生酥的家常制作方法
- 夢幻西游黑暗料理配方 黑暗料理制作方法
- 炒雞翅尖竅門 小炒雞翅尖制作方法
- 扒糕如何做 扒糕制作方法
- 干豆腐炒韭菜制作方法 干豆腐炒韭菜怎么做竅門
- 湖南香辣蘿卜干制作方法 湖南特產(chǎn)香辣蘿卜怎么做
- 肉丸子的做法和配方 肉丸的制作方法和配方
- 雞蛋麻椒醬制作方法 雞蛋麻椒醬制作方法視頻
- 五彩油條制作方法 五彩油條制作方法視頻教程
- 巧克力甜甜圈的制作方法竅門 巧克力甜甜圈的制作方法竅門圖片