怎么做好吃的甜甜圈 原味甜甜圈如何做
1、主料：高筋面粉200克、全蛋液30克、牛奶100克、干酵母3克、白砂糖30克、黃油25克、鹽1/2小勺、糖粉適量、色拉油適量 。
2、除黃油以外的所有材料在盆中混合，攪拌均勻無干粉 。
3、將面團放入面包機，啟動和面程序13分鐘 。
4、程序結束，面團揉至光滑，可拉出粗糙較厚的薄膜，加入軟化的黃油 。
【怎么做好吃的甜甜圈 原味甜甜圈如何做】
5、再次啟動和面程序13分鐘，程序結束，面團揉至擴展階段，可拉出小片、光滑、不易破的薄膜 。
6、面團蓋濕布發酵至兩倍大 。
7、取出面團，撒干粉防粘，揉搓面團排除空氣，滾圓松弛10分鐘 。
8、將面團搟開成方形面片，厚度8毫米左右 。
9、用甜甜圈模具壓出圓環形甜甜圈生胚 ， 剩余邊角重新揉合，再搟開壓出生胚，反復操作 。
10、做好所有，將甜甜圈生胚放在鋪好油紙的烤盤上二次發酵 。
11、平底鍋燒熱放入色拉油 ， 油溫5成熱，逐個放入甜甜圈生胚，炸至一面金黃后翻面 。
12、炸至兩面金黃，控油撈出 。
13、徹底放涼后，在甜甜圈正面用篩網篩均勻篩上糖粉即可 。
推薦閱讀
- 如何做豆腐肉好吃竅門 如何做豆腐肉好吃
- 湖南菜擂辣椒皮蛋怎么做 湖南辣椒擂皮蛋的做法
- 燕麥牛奶燕窩如何做 牛奶燕麥燕窩的做法
- 阿膠湯如何做才好喝 阿膠湯如何做
- 水煮豆腐串如何做 水煮豆腐串如何做才好吃
- 不加面粉的雞蛋餅的做法 不加面粉的雞蛋餅的做法視頻
- 如何勸阻父母不去走親戚 去親戚家不讓走怎么辦
- 生化危機3重制版電力流通成就怎么解鎖 電力流通達成方法
- 小米9怎么添加桌面頁面 小米9pro怎么進入極簡桌面
- 《方舟：生存進化》染色方法詳細介紹攻略 怎么染色