能夠孕育寶寶對于很多的孕媽媽來講，是非常高興 。所以，很多咱們的孕媽媽在胎寶寶還不是很穩定的孕初期，尤其是懷孕一個月的時候是非常注意寶寶和自己的健康的 。
這個時期，咱們的很多孕媽媽都非常注重對于營養的攝入 。尤其是咱們一再強調的鈣和葉酸的補充 。葉酸對孕期母體和胎寶的健康有重要意義，孕期特別是孕早期要注意補充葉酸 。
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一般而言，咱們的=都是建議孕媽媽在食物中去攝取葉酸，所以，今天小編就推薦一些適合孕媽媽懷孕一個月補充葉酸的食譜 。
懷孕一個月孕婦補葉酸食譜
雞肝肉餅
雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素，可以供給人體所需的全面營養 。
準備食材：雞肝約30克，瘦肉約30克，蛋白1個，微量鹽及麻油 。
1、將雞肝，肉分別洗凈后瀝干水剁成細蓉狀 。
2、將雞肝、肉和蛋清準備好 。
3、將雞肝和肉兩種材料加上蛋清拌勻 。
4、加微量鹽及麻油 。
5、放在淺盤或碟中蒸10分鐘左右即可 。
6、蒸熟即可拿出食用 。
蝦橙沙拉
橙蝦沙拉，味道清香，口感爽脆，用水果、蝦和蔬菜一起豐富了這道沙拉的味道 。
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準備食材：蝦6只、黃瓜半根、橙子1個、紅彩椒半個、粉絲、豌豆各適量、檸檬汁40ml、橄欖油20ml、鹽、黑胡椒各適量
1、將所有調味料放入碗中混合均勻制成沙拉汁 。
2、粉絲用沸水浸泡10分鐘 。
3、黃瓜橫切為兩瓣，取出中間瓜瓤部分，切片；去殼去蝦線，留尾做成蝦球；入沸水中焯燙至熟，撈出 。
4、豌豆用沸水鍋煮熟，撈出晾涼；瀝干水分，拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分鐘 。
5、紅彩椒洗凈，去蒂、籽，切成菱形片；橙子去皮，切成角備用 。
6、取大碗，將黃瓜片、橙子角、紅彩椒片、粉絲、蝦仁、豌豆拌勻，淋上適量沙拉汁即可 。
芝香四季豆
四季豆富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲 。
準備食材：四季豆10根、白芝麻適量、糖少許、鹽少許、椒鹽少許、醋1大勺、香油1茶匙 。
1、四季豆摘去老筋，洗凈，切片 。
2、鍋中加水，燒開后放入四季豆焯燙3分鐘 。
3、焯燙好的四季豆撈出，放入冷水中浸泡 。
4、降溫后的四季豆瀝干水分，放入少許鹽和糖，再根據個人口味加入少許椒鹽，加入適量醋和香油 。
5、最后加入白芝麻，拌勻即可 。
菠菜丸子湯
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菠菜丸子湯，葷素搭配，香而不膩，是準媽媽們補充豐富營養的優選開胃菜 。
準備食材：菠菜、豬瘦肉各150克、蔥末、姜末，醬油、水淀粉、鹽、香油、雞精各適量
1、豬瘦肉洗凈，剁成泥，放入大碗中 。
2、在裝有肉泥的碗中加適量鹽、醬油，攪拌一下，放入水淀粉、蔥末、姜末、香油，繼續攪拌均勻，制成小丸子 。
3、菠菜去根、黃葉，洗凈，焯水后，切段 。
4、鍋置火上，加入適量清水，燒沸后，放入小丸子，小火煮熟，加適量鹽、雞精調味 。
5、最后放入菠菜段，湯沸即可 。
絲瓜瘦肉湯
營養、豬瘦肉含有豐富的蛋白質，絲瓜味道清香，具有涼血解毒的功效，可對孕早期略顯煩躁的準媽媽起到安撫作用 。
用料、絲瓜150克，豬里脊肉100克，蔥一根，姜2片，高湯一碗，鹽適量，白胡椒粉適量 。
1、絲瓜洗凈，去皮切片，豬里脊肉洗凈，切薄片，蔥洗凈，切段備用 。
2、起鍋熱油，下姜片，蔥段爆香，倒入高湯，鹽，加入肉片，煮至肉將熟 。
3、加入絲瓜，轉小火煮大概5分鐘，撒上白胡椒粉，滴幾滴香油即可 。
雞湯鮮炒蘆筍
營養、蘆筍中的葉酸含量很高，雞湯中含蛋白質成分，對胎寶寶神經，大腦發育很有好處，蘆筍還可以幫助準媽媽增進食欲，緩解疲勞，利尿通便 。
用料、蘆筍300克，百合一顆，枸杞20粒，姜絲少許，雞湯半碗，水淀粉2大匙，鹽半小匙 。
1、用清水將枸杞浸泡軟后洗凈備用，蘆筍削去粗皮洗凈，切段 。
2、鍋內加入植物油燒熱，放上姜絲爆香，再放入 蘆筍煸炒1分鐘左右，倒入百合，馬上調入鹽翻炒幾下即倒出裝盤 。
【【葉酸食譜推薦】孕一月怎么補充葉酸 推薦適合孕一月孕婦補葉酸的食譜】3、將鍋放在火上，倒入雞湯，枸杞，大火煮開后，調成小火，用水淀粉勾芡，最后將芡汁淋到蘆筍百合上即可 。
