【水果】獼猴桃怎么吃的簡易方法 吃貨必學的去皮小竅門
作為“果中之王”的獼猴桃雖然其貌不揚，但其高貴頭銜的得來可并不是浪得虛名 。憑借其富含豐富的維生素、鉀、鎂、鈣、纖維素等以及極高的營養價值和香甜細膩的口感，贏得了多數人的青睞，迷倒了多數吃貨朋友的心，賺足了大家的口水 。
尤其是在茶余飯之后來上一枚，咬上一口，酸甜可口，細品一下，回味久遠 。想一想都是一種非常美妙的感受 。但是享受美食之前，問題也來了：獼猴桃吃起來有些麻煩，撥皮費事，弄得兩手黏乎乎的，美美的心情也受到影響 。
那獼猴桃怎么吃既不影響美味，雙手既干凈又不覺得難受呢？就讓我來告訴你們幾招輕松簡便的方法，吃貨朋友們，還不快快集合，機不可失哦！
獼猴桃怎么吃的簡易方法
1、直接削皮
這是吃獼猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃，簡單方便 。
首先用刀將獼猴桃頭尾去除，然后用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉吃也可以 。
【【水果】獼猴桃怎么吃的簡易方法 吃貨必學的去皮小竅門】
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也可以將獼猴桃切對半，將一半獼猴桃果肉朝上，然后用刀子順著皮挖，這樣可以挖出半個完整的果肉 。
小提示：獼猴桃的皮難去，一般的是不熟的獼猴桃，不熟的獼猴桃很酸，口感不好 。如果買到了生的獼猴桃，可以和成熟的其它果實放在一起，很快就會熟，熟了的獼猴桃皮一捏就掉了 。因此在挑選獼猴桃的時候，要注意如果想馬上吃，就要挑軟的，想放幾天的話，可以挑硬一點的 。
2、用勺子吃
用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子沿著皮的邊然，輕挖果肉來吃 。
3、用水果叉或牙簽吃
這個方法比較有難度，但在招待親友的時候，這個方法最好 。
詳細方法
①用小刀將獼猴桃兩頭切掉;
②將小號的水果刀自果皮邊緣扎入;
③輕輕轉動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離;
4、再一種新吃法是將獼猴桃帶皮吃掉
吃貨朋友們是不是感覺有些不可思議，但是營養專家已給出定論，并且澳洲人民也努力培植出較少毛茸的新品種獼猴桃 。營養學家斯坦頓（Rosemary Stanton）說：“獼猴桃的果皮中帶有大量的纖維素，能夠有利于清理腸道，促進腸道消化” 。所以，您不妨這樣來一個試試 。
此外還可做成獼猴桃布丁、獼猴桃奶昔、獼猴桃果汁凍飲、獼猴桃酸奶、獼猴桃沙拉、
獼猴桃熟食，如燉、做醬、做羹、做酥、做雪糕，樣樣都可以 。您可以按照自己的飲食習慣進行選擇 。
比如將獼猴桃做成獼猴桃餅干、獼猴桃果醬、獼猴桃銀耳羹、獼猴桃炒飯等等 。
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享受美食的同時，需要注意：
獼猴桃一定要放熟才能食用，最佳食用狀態是，獼猴桃經催熟后用手指肚輕輕按壓兩端附近，感覺不在堅硬，且有輕微變形，但也不是很軟，就是最佳食用狀態 。若是買到較硬的獼猴桃，放幾天才能食用的話，可采用“水果催熟法”：將獼猴桃和已經成熟的蘋果、香蕉、西紅柿等水果放在一起保存，利用這些成熟食物散發的天然催熟氣體“乙烯”來起到催熟效果 。水果放的越多，獼猴桃成熟的時間越短 。
獼猴桃性寒，不宜多食 。脾胃虛寒者應慎食，經常性腹瀉和尿頻者不宜食用 。月經過多和先兆流產的病人也應忌食 。有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應，甚至導致虛脫 。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用，這樣要比切成片喂給孩子要安全一些 。
由于獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，一方面影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，所以食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品 。
小編和您一起分享幾種食用獼猴桃的方法，作為吃貨界的一員，小編此刻急于享用美妙的獼猴桃，讀者朋友們你們是否也心動了呢？那就心動不如行動把！切記哦，任何食物過猶不及，反而會適得其反 。所以需根據自身體制合理食用哦 。另外，真誠的祝愿你們健康快樂的享受美食，胃口棒棒！
