魚，它是人們生活中離不開的美食之一，多吃魚對人體有好處，尤其是兒童和孕婦多吃魚，有利于孩子健康發育，對智力發育有幫助 。但是很多孕媽媽對于如何吃魚，能吃什么魚都有些懵懵懂懂弄不清楚 。
要知道，不同的魚類其功效與營養價值是不同的，再說了也并不是每種魚類都適合孕婦吃的 。下面，就跟隨小編一起來學習下，孕婦到底吃什么魚好？這些不同種類的魚類的功效與作用有何不同，還有孕婦吃魚如何烹飪才能把魚的營養發揮得淋漓盡致 。
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孕婦吃什么魚好？
孕婦吃什么魚好？
1、鯽魚：有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能 。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效 。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳 。鯽魚油有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環 。
2、鯉魚：有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能 。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫 。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸 。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳 。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘 。
3、青魚：有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能 。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌 。
4、墨魚：有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能 。是婦女的保健食品，有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能 。
5、帶魚：有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療 。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟后取上層油食之，久服可改善癥狀 。
6、黑魚：有補脾利水，去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能 。黑魚與生姜紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用 。黑魚與紅糖燉服可治腎炎 。產婦食清蒸黑魚可催乳補血 。
7、鰱魚：有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品 。
8、泥鰍：有補中益氣、祛除濕邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護肝之功能 。泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營養不良之水腫 。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗 。泥鰍燉豆腐可治濕熱黃疸 。泥鰍與蝦黃同煮服，可治陽痿不舉 。
9、鰻魚：有益氣養血、柔筋利骨等功能 。
10、草魚：有暖胃和中平肝祛風等功能，是溫中補虛養生食品 。
孕婦吃魚食譜推薦：
【酸湯魚】
【【飲食】孕婦吃什么魚好還懵懵懂懂？記住了，就是這幾種！】食譜原料：草魚一條，香菇，青筍，豆腐，新鮮仔姜，酸湯魚湯汁100ml 。
制作方法：
1、魚去內臟清洗干凈，均勻分切成6-8段，或不切斷成連身肉也行 。
2、新鮮仔姜一塊切片，蔥切大段，蒜剝皮，辣椒切片，西紅柿切小塊 。
3、鍋中倒入油，六成熱時加入蔥姜蒜，煸炒出香味，然后加入西紅柿煸炒出水分 。
4、在鍋中加入酸湯，加入清水，放木姜子油5ml，糖20克 。放入魚塊，燒開后將浮沫撇去，加入鹽、味精、胡椒粉，煮5分鐘左右 。
5、鍋中最后加入香菇和青筍再小火煮5分鐘 。即可食用 。
6、制作蘸料：將仔姜切末和蒜末、香菜末、香蔥末放入碗中，加入木姜仔油2ml，糊辣椒面和鹽，舀一勺煮好的酸湯汁水沖入碗中，攪拌均勻即為蘸料，隨魚上桌蘸食 。
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孕婦吃什么魚好？
【麻辣豆花魚】
食譜原料：草魚一條，內脂豆腐一盒，鹽、料酒、陴縣豆瓣、麻辣醬、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、八角各適量 。
制作方法：
1、生姜、大蒜切片，與花椒、干尖椒、八角一同置于盤中備用；
2、草魚清理干凈，分出魚頭、尾、盔和凈魚肉，將魚頭魚尾和魚肉用來做豆花魚，魚盔可用來做糖醋熏魚；魚肉剖成片，加少量料酒、鹽、雞精、胡椒、蛋清、生粉抓勻；
3、炒鍋倒入稍多一點的油，大火燒至八成熱，下入步驟2中的所有材料，翻炒出香；下入魚頭和魚尾炒至斷生；
4、加入料酒烹香，下入兩勺鹽、一大勺陴縣豆瓣、一大勺麻辣醬，加半鍋水煮沸后改小火燜煮二十分鐘；
5、二十分鐘后，開蓋，將內脂豆腐大塊的勺入鍋中，小火再煮五分鐘后關火；取一大碗，將鍋中的豆腐和魚用漏勺盛入碗底；
6、鍋內的湯汁重新開大火燒開，水沸騰時下入魚片汆熟；將煮好的魚片連湯一同倒入大碗中；最后燒一大勺滾油，淋在表面即可 。
【香橙烤魚】
食譜原料：新奇士橙子1個，大眼魚2條，洋蔥，蒜，小紅辣椒，鹽5g，料酒2g 。
制作方法：
1、魚的鱗片、內臟去除，用水沖洗干凈 。洋蔥切絲、蒜切片、小紅辣椒切圈、橙子切大片備用 。
2、魚放入碗中，加鹽、料酒、洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、幾片橙子腌漬60分鐘 。
3、用廚房紙巾擦干魚肚內和表面的水分，平底鍋內涂薄薄一層色拉油油，魚入鍋，每面各煎2分鐘，把洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下 。
4、在烤盤中墊入錫紙，將橙片均勻鋪入，再將魚上，蓋上煎出香味兒的洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、橙片并包嚴實 。
5、將烤箱預熱至200度，置中層，烤18分左右 。
小編的話：孕婦的飲食是有許多講究的，就拿以上的孕婦適合吃的十種魚類，每一種魚所發揮的作用與功效是有所區別的 。孕婦可以根據自己的需求來進行選擇，還有在魚類的烹飪制作時，也是有一些小技巧的 。有許多孕婦可能孕期胃口不是很好，所以，就可以利用酸湯類的食物來加強食欲，以上的孕婦吃什么魚好？及孕婦吃魚的食譜推薦，歡迎大家作為參考 。
