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鉀元素含量較高的食物,這些食物的鉀含量也很高

腎臟受損后,身體代謝鉀的能力會大大降低 。因此,許多腎病患者需要低鉀飲食來預防高鉀血癥 。畢竟,嚴重的高鉀血癥對腎病患者來說是致命的 。
預防高鉀血癥的第一步是限制鉀的攝入,少吃或不吃那些鉀含量高的食物 。幾乎每個腎友都知道,大部分蔬菜水果的鉀含量都很高,但鉀含量高的食物可不止這些,下面這些食物的鉀含量也不低 。腎友也要注意一下!
【鉀元素含量較高的食物,這些食物的鉀含量也很高】

鉀元素含量較高的食物,這些食物的鉀含量也很高

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1.低鈉鹽
很多腎友認為低鈉鹽的鈉含量低 。做飯的時候不用擔心鈉攝入過多,對病情的穩(wěn)定會很有幫助 。眾所周知,低鈉鹽雖然鈉含量低,但鉀含量卻比普通鹽高 。
低鈉鹽之所以被稱為低鈉鹽,是因為它以普通碘鹽為原料,通過在其中加入一定量的氯化鉀和硫酸鎂,使氯化鈉的含量成為普通食鹽的70%,大大降低了食鹽中鈉的比例 。但低鈉鹽中氯化鉀的比例有所增加,約占30% 。與食鹽相比,低鈉鹽含鉀量更高,屬于高鉀食品 。
另外,低鈉醬油和低鈉鹽一樣,含鉀量也比普通醬油高,腎友也需要注意 。邊肖建議,如果不是醫(yī)生要求使用低鈉鹽,最好不要購買 。
2.干果
桂圓干、葡萄干、葵花籽、南瓜子等零食是春節(jié)期間客人最常吃的零食,幾乎家家戶戶都有 。其中,榛子、腰果等堅果是人們心目中美味又營養(yǎng)的零食,很受大家的歡迎 。
鉀元素含量較高的食物,這些食物的鉀含量也很高

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不過腎友們要注意的是,這些零食的鉀含量并不低,尤其是桂圓干和葡萄干,它們是新鮮水果脫水后制成的干果,鉀含量并沒有隨著水分流失,但還是比較高的 。大家吃飯的時候一定要守口如瓶,以免不小心暴飲暴食 。
3.紫菜和海帶
紫菜和海帶雖然也是蔬菜,但每次提到高鉀蔬菜,我們往往會想到新鮮的綠葉蔬菜,容易被忽視,但它們的鉀含量一點也不低,每100克的鉀含量都在1000毫克以上,是正宗的高鉀食物 。雖然紫菜對于普通人來說營養(yǎng)價值很高,但是腎臟受損后我們還是少吃為好 。
鉀元素含量較高的食物,這些食物的鉀含量也很高

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如果腎友在治療過程中需要服用一些有增加血鉀副作用的藥物,如保鉀利尿劑、免疫抑制劑、普瑞巴林、沙坦類等 。他們需要更加注意限制飲食中鉀的攝入 。此外,他們還應該定期去醫(yī)院檢查血鉀水平,以防止血鉀升高時藥物被及時調(diào)整 。
此外,雖然大多數(shù)蔬菜和水果的鉀含量很高,但你可以選擇性地或通過正確的烹飪方法來吃 。不要完全吃蔬菜和水果,這對你的疾病沒有好處 。

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