高蛋白、低碳水化合物、低脂肪的飲食 ， 會發生什么？這種飲食類型肯定會讓你處于酮癥狀態 ， 這對燃燒脂肪非常有效 。在健康和健身社區中 ， 關于酮癥是否是一種健康的長期飲食解決方案 ， 有很多來回的爭論 ， 如果你處于持續的酮癥狀態 ， 腎臟疾病之類的問題就會暴露出來 。
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就我個人而言 ， 我建議高脂肪、中等蛋白質和低碳水化合物的飲食 。碳水化合物是一種非必需的大量營養物質 ， 這意味著我們的身體會自行產生足夠多的“快速能量”來支持最佳功能 。
另一方面 ， 脂肪和蛋白質是必不可少的常量營養素 ， 也是我們必須經常食用以確保最佳功能的食物 ， 因為我們的身體自身不能產生足夠的這些宏量 。為了認知、關節潤滑和減少炎癥 ， 攝入脂肪很重要 。蛋白質有助于建立和修復瘦肌肉組織 。
假設你超重了 ， 一開始你會減肥 。但是 ， 因為你的身體完全有能力從多余的蛋白質中產生糖(胰高血糖素) ， 所以它會在肝臟中這樣做 ， 這個過程被稱為糖異生 。
結果:你的身體處于碳水化合物燃燒模式 ， 你體內的胰島素告訴你的脂肪細胞繼續儲存脂肪 ， 你可能會停滯不前 ， 甚至體重反彈 。
然而 ， 如果你攝入了足夠的脂肪和適量的蛋白質 ， 胰島素水平就會下降 ， 脂肪細胞就會釋放脂肪來補充體內的其他細胞 。
【高蛋白、低碳水化合物、低脂肪的飲食，會發生什么？】一個額外的好處是 ， 你的大腦在脂肪上比在碳水化合物上運行得更好 ， 所以你的思維更清晰 ， 你也會更快樂 。
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