秋冬滋補湯蘿卜羊排湯的做法

很多人都聽說過秋冬季節喝一些蘿卜羊排湯，能起到不錯的滋補功效，可以提高身體抗寒能力和身體的免疫力，只是這種秋冬滋補湯應該怎么做呢？接下來我就把蘿卜羊排湯的做法寫出來，想喝的朋友自己學著做一做吧。
秋冬滋補湯蘿卜羊排湯的做法蘿卜羊排湯的材料
平時制作蘿卜羊排湯時需要羊排三百克，山藥兩塊，胡蘿卜一根，西蘭花四五朵，料酒、蔥花以及姜片和桂皮與花椒草果等燉肉料各適量，再就是鹽和胡椒粉也要適量準備一些。
【秋冬滋補湯蘿卜羊排湯的做法】蘿卜羊排湯的做法步驟
1、把準備好的羊排切成小段，然后放入到鍋中加入清水燒開，焯燙，把上面的浮沫去掉，取出以后用清水沖一下，重新入鍋。
2、把準備好的蔥段、姜片和桂皮以及草果與花椒等調味料一起放入到鍋中加入清水燉制，用大火燒開以后再轉小火慢慢的燉煮兩個小時。
3、在燉羊排的同時，要把山藥和胡蘿卜去掉外皮，然后切成準滾刀塊，在羊排快要煮好的時候，把它們放進去，再煮制十五分鐘，最后把西蘭花放入，再加上胡椒粉和食用鹽進行調味，調勻以后即可出鍋。
4、西蘭花也可以提前洗好，分成小朵，用沸水焯一下，在蘿卜羊排湯出鍋以后放在上面當做裝飾。

秋冬滋補湯 蘿卜羊排湯的做法

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