苦瓜咋做好吃
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第一、首先我們要選擇一個長得比較規(guī)則的苦瓜和適量的里脊肉 ， 如下圖所示 。
第二、然后把苦瓜切成圓圈狀并用小刀挑去苦瓜內(nèi)部的瓤和膜，如下圖所示 。
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第三、接著把里脊肉剁成肉末，如下圖所示 。
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第四、然后將肉沫用適量的鹽巴，味精，十三香，醬油和蒜蓉腌一個小時 ， 如下圖所示 。
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第五、接著把肉沫塞進苦瓜內(nèi)部并用勺子壓平，如下圖所示 。
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第六、然后鍋中放入適量的食用油，把苦瓜放進去炸至兩面金黃，如下圖所示 。注意煎苦瓜的時候 ， 要用筷子不停的翻動一下會比較好 。
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第七、接著往鍋中加入正好漫過苦瓜的清水并加入一株香蔥 ， 如下圖所示 。
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第八、然后往鍋中加入適量的醬油、紅辣椒和青辣椒，開大火煮五分鐘 ， 如下圖所示 。
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第九、這樣一道美味可口的苦瓜釀就做好了，希望大家能夠喜歡 。
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【苦瓜咋做好吃】
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