干銀魚(yú)的家常做法
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第一、銀魚(yú)準(zhǔn)備好 。
第二、把銀魚(yú)放到30度左右的溫水泡10分鐘左右，撈上來(lái)再用清水沖洗幾次，瀝干水分 。
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第三、開(kāi)火下油，把銀魚(yú)放到鍋里用小火烘干 。
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第四、烘5分鐘左右，然后下適量的鹽、姜蓉、蒜蓉、生抽、辣椒粉轉(zhuǎn)中火翻炒1分鐘左右，最后撒點(diǎn)蔥花進(jìn)去翻炒均勻就可以了 。
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【干銀魚(yú)的家常做法】
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