1、材料：涼糕粉，紅糖 。
2、工具：電飯鍋，2雙筷子 。
3、把涼糕粉倒入電飯鍋里面然后用500克的溫水調(diào)成糊狀放置25－30分鐘左右，在這間期間把5斤左右的水燒開當(dāng)然可以多燒點(diǎn)開水備用 。

4、等調(diào)成糊狀的涼糕粉到了時間后倒入一半左右的開水?dāng)嚢杈鶆颍ㄗ⒁猓阂贿叺归_水一邊攪拌） 。
5、將鍋放入火上將攪拌好的涼糕粉燒開（要不停的攪拌）煮沸至熟透為止 。
【四川涼糕的正宗做法 怎么做涼糕】6、將鍋移火然后再用木棒（2雙筷子）攪拌片刻待氣泡消失后裝入碗中冷卻即可 。

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