【孕婦飲食】懷孕第2周孕婦營養食譜指南

懷孕第2周,其實也是剛剛發現懷孕的時間(一般是月經推遲10天左右能測出懷孕) 。此時孕媽媽在日常生活當中有很多需要特別注意的事項 。比如:不能穿高跟鞋、走路不要過快、不能提重物、不能過度伸腰......等等之外,還需要特別注重日常飲食,尤其是那些具有流產功效的食物,一定要敬而遠之,絕不能碰 。

那么,在這期間,孕婦吃什么對胎兒發育有好處呢?懷孕第2周營養食譜指南為你揭秘:

懷孕2周時,孕婦要多吃富含葉酸的食物,蔬菜如萵苣、菠菜、西紅柿,水果例如橘子、草莓、櫻桃、香蕉、獼猴桃等都含有葉酸,此外動物食品,豆類、堅果類食品,谷物等也有葉酸 。

【孕婦飲食】懷孕第2周孕婦營養食譜指南

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懷孕2周孕食譜推薦

韭菜雞蛋餅

韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘,預防腸癌 。

準備食材:韭菜1小把、雞蛋1個、小麥面粉2/3小碗、花生油適量、食鹽適量 。

步驟1:韭菜擇好后鹽水泡一會再用清水沖洗干凈,稍微控一下水切末 。

步驟2:雞蛋打散備用 。

步驟3:將三種材料混合加適量的鹽和適量清水攪拌成糊狀(不要太稀也不要太稠,到面糊可以掛在筷子上的狀態就行) 。

【【孕婦飲食】懷孕第2周孕婦營養食譜指南】步驟4:平底鍋內刷一層花生油,倒一勺面糊進去,晃動一下鍋子,這樣面糊就自然的形成餅裝 。小火煎至一面定型后在小心的翻另一面 。

步驟5:待兩面都煎至定型就可出鍋了 。

蘋果醋果蔬沙拉

蘋果醋含有果膠,維他命,礦物質及酵素,其酸性成分能疏通軟化血管,殺滅病菌,增強人體的免疫和抗病毒能力 。番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素 。

準備食材:生菜1棵、大杏仁1把、櫻桃500克、小西紅柿500克、芒果300克、蘋果醋30克、橄欖油1小勺、胡椒碎5克

步驟1:將材料準備好后,洗干凈備用 。把生菜撕成塊 。

步驟2:將生菜和其他原料裝入盆中,倒入橄欖油、胡椒碎 。

步驟3:再放入切好的芒果和杏仁 。

步驟4:加入蘋果醋,拌勻即可 。

步驟5:蘋果醋果蔬沙拉就完成了 。

【孕婦飲食】懷孕第2周孕婦營養食譜指南

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山藥烏雞湯

食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效 。

準備食材:烏雞1只、山藥200g、枸杞、大棗、蔥、姜各適量 。

步驟1:烏雞去內臟后洗凈備用 。山藥打皮切塊,用清水泡著,以免變色 。枸杞洗凈備用,蔥切段,姜切片 。

步驟2:砂鍋中倒入足量水,放入烏雞,煮沸后,撇去浮沫 。

步驟3:放入枸杞、大棗、蔥、姜 。

步驟4:大火30分鐘后轉文火煲2個小時 。

步驟5:后加入山藥,適量鹽調味即可 。

本文由媽媽育兒網(https://www.mmyuer.com/)小編編輯整理

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