血糖高能吃木糖醇食品嗎,糖友可以用木糖醇來代替糖嗎

木糖醇原產于芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑 。外觀和味覺與蔗糖相似,約是蔗糖的1.2倍甜 。適量的木糖醇代謝是不需要胰島素參與的,不會引起血糖值升高 。
對于不能食用精制糖類的糖尿病患者,使用木糖醇來制作食品,如飲料、糖果、餅干、巧克力、口香糖等,可以使糖尿病患者在不吃蔗糖的情況下也可以享受美味 。
糖友食用木糖醇的注意事項
1.不宜貪多
木糖醇雖然熱量低,1克木糖醇會產生2.4千卡的熱量,比1克白砂糖產生的熱量少40%,如果長期過量攝取依然會引起肥胖 。增加熱量的同時也會加重胰島負擔,反而可能引起血糖升高 。
2.可能引起腹瀉
過量服用木糖醇還可能會導致腹瀉,這是因為木糖醇性味是偏涼的,它不被胃酶分解,直接進入腸道 。在腸道內的吸收率很低,大部分會積聚在腸壁上,造成滲透性腹瀉 。
【血糖高能吃木糖醇食品嗎,糖友可以用木糖醇來代替糖嗎】3.小心冠狀動脈粥樣硬化
木糖醇攝入過多,會導致血中甘油三酯升高,引起冠狀動脈粥樣硬化 。
4.增加腎臟壓力
木糖醇在體內代謝成尿酸和草酸,二者均經腎臟排泄,故短時大量或長時間應用木糖醇,可使血清尿酸、草酸水平驟然或緩慢升高,二者超出生理飽和度后均易形成結晶沉積到腎臟,導致腎損害,甚至引發急性腎功能衰竭而致死 。
對于易合并高尿酸血癥的糖尿病患者來說,長期大量應用木糖醇應謹慎 。有報道一糖尿病患者平均每天攝入木糖醇約100克,如此長達3年之久,因而導致乳酸酸中毒及腎功能不全 。
5.低血糖禁用
對那些因為應用胰島素而誘發低血糖的糖尿病患者,木糖醇更是禁用的 。

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