怎樣做美味的雙椒炒雞胸肉
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第一、準備適量雞胸肉，用清水洗凈；再準備適量青椒和紅椒，洗凈后備用 。
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第二、將雞胸肉切成條 ， 青椒和紅椒切成絲，這種切法比較容易炒熟，特別容易入味 。
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第三、準備適量蔥，姜，蒜，將它們洗凈后切碎，放入盤中，和雞胸肉放一起，加入適量鹽，雞精，五香粉 ， 料酒，腌制15分鐘 。
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第四、炒鍋中放入適量油，油熱后，將雞胸肉放入鍋中炒香 。腌過的雞胸肉 ， 不用再放其他調(diào)料，看到雞胸肉變色，就差不多 。
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第五、將準備好的紅椒絲倒入鍋中 ， 和雞胸肉一起翻炒均勻 。
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第六、將準備好的青椒肉絲也倒入鍋中，一起翻炒 。
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第七、炒至青紅椒微微變軟之后，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻 。
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【怎樣做美味的雙椒炒雞胸肉】第八、加入適量生抽增色，加入少許清水 ， 防止粘鍋 。
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第九、出鍋裝盤，還可以準備適量小蔥，洗凈后切成圈兒，撒在上面就可以吃了 ， 真的特別美味，家里人吃了都說好 。
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